Estilo: Berliner Weiss ABV: 3.5% IBU: 3 SRM: 3.5 EBC: 7 Berliner Weiss é uma cerveja de trigo originalmente alemã, ácida, clara, refrescante e de baixo teor alcoólico. Possui acidez limpa e moderada, além de alta carbonatação para dar um efeito frisante. O nome Severina Sour faz alusão à Catharina Sour, uma Berliner que utiliza frutas da região sul do Brasil, já a Severina Sour é uma série que engloba frutas tropicais da região nordeste.