Severina Sour - Cajú Estilo: Catharina Sour | ABV: 4% | IBU: 3 O estilo tem como base Berliner Weiss, uma cerveja de trigo originalmente alemã, ácida, clara, refrescante e de baixo teor alcoólico. Usamos o cajú na maturação para obtermos o aroma de fruta bem fresca, aquele aroma que você sente embaixo do cajueiro da vovó. O nome Severina Sour faz alusão à Catharina Sour, que utiliza frutas da região sul do Brasil, já a Severina Sour é uma série que engloba frutas tropicais do nordeste.